Històries Navàs Talamanca
BOIXES, GARBONS I AIXETES
Els pagesos d’abans passaven autèntics maldecaps per clarificar el vi i deixar-lo net d’impureses (les parts sòlides del raïm). Expliquem com s’ho feien per filtrar i clarificar el vi.
Els pagesos d’abans passaven autèntics maldecaps per clarificar el vi i deixar-lo net d’impureses (les parts sòlides del raïm). Expliquem com s’ho feien per filtrar i clarificar el vi.
Les diverses vistes generals de Navarcles al llarg del segle XX il·lustren la gran davallada de la vinya al poble. Aquesta setmana coneixerem a persones de Navarcles i Talamanca i els preguntarem com van viure aquest retrocés.