Màquina per esprémer els raïms trepitjats o la brisa, per tal d’extreure’n, respectivament, el most o el vi que contenen. N’hi ha de diversos tipus i sistemes, més o menys tradicionals o modernes. Al Bages, la més comuna és la de
gàbia, fixa o movible, que consta de: cargol, nou, merlets, guia, cuixa, arreus, congreny i gàbia o tanques. La de sistema Millau costava l’any 1927, 615 pessetes.
Foto: Arxiu Ceptinavi. Can Mas de Castellgalí.