Persona que tenia per comesa controlar i mesurar a l’hora de vendre el vi, fent de mitjancer entre el productor i el comprador o el traginer. Constituïa un altre dels monopolis municipals amb que es finançaven els Ajuntaments bagencs. Havia de ser present en totes les vendes, per a controlar les mesures i preus del vi, que sovint feia pujar o baixar a voluntat, establint diferències segons les seves conveniències. Era un personatge ben poc popular i sovint odiat i objecte de burles, tal com passava amb el pesador de la verema.